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图书信息
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咖啡原来是这样的啊
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| ISBN： | 9787501998302 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 童铃著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS971.23 |
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2026-07-02
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图书简介 | | “我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年，本书作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全书分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制作，不可不知的咖啡礼仪等内容。 |
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