同类推荐
-
-
名家编织时间:清爽舒适春夏精品53款
-
¥59.00
-
-
土菜方
-
¥78.00
-
-
型男养成:男士日常穿搭
-
¥49.80
-
-
吃对了，肌肤自己会发光
-
¥59.80
-
-
蕾丝线钩织的精美服饰和小物
-
¥49.00
-
-
回归自然的原色线编织
-
¥49.00
-
-
服装结构与工艺基础
-
¥79.80
-
-
典藏食家
-
¥49.00
-
-
典藏食家
-
¥49.00
-
-
典藏食家
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
经典菜品创意制作
|
| ISBN： | 9787516707692 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 高山主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2014年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 156页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
50
|
|
2026-05-07
|
图书简介 | | 本书结合实例对中式烹调的热菜烹饪技法逐一做详尽介绍，主要包括炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、焖、炖等，每种技法配合几种典型菜谱实例加以详述，其中每种菜谱都有详尽的做法，以及原材料的特点，该菜品的营养等介绍。主要内容包括：脊骨炖土豆、东坡红烧肉、金牌蒜香骨等。 |
|