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图书信息
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大众川菜
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| ISBN： | 9787510125454 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 尚厨美食研究中心编著 |
出版社： | 中国人口出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 197页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书精选近200道川菜经典菜品，为读者呈现最经典的川菜做法，包括回锅肉、白油肉片、鱼香肉丝、东坡肉、樱桃肉、鱼香排骨、水煮牛肉、毛肚火锅、豆豉鱼条等。 |
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