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图书信息
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闽台民间传统饮食文化遗产资源调查
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| ISBN： | 9787561550021 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | 欧荔著 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 305页，[4]页图版 |
中图法： | TS971.2(2) |
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273
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2026-06-08
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图书简介 | | 本书共分为六章，主要内容包括：综述；闽台历史饮食的特点；闽台饮食习俗；闽台传统饮食名优精选；闽台酒与饮料文化等。 |
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