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图书信息
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面包基础教程
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| ISBN： | 9787545402384 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 黎国雄编著 |
出版社： | 广东经济出版社 |
| 出版时间： | 2009年06月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 103页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书带你进入一个面包制作的精彩世界，经典款式固不可少，创新款式更是层出不穷。从软式甜面包、硬质面包、吐司面包，再到调理面包，品种齐全，口味丰富，款式新颖。 |
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