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图书信息
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火锅
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| ISBN： | 9787550227811 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 贺鹏飞[著] |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 18×19cm |
| 页数： | 83页 |
中图法： | TS972.129.1 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书介绍了30多种深受人们喜爱的花样火锅，并附有最常用的锅底汤料和蘸料制作方法，完成了从锅底汤料到涮料食材，再到蘸食小料的全方位讲解，为众多爱好火锅料理的读者准备了一份年末火锅大餐。 |
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