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图书信息
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一城一味
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| ISBN： | 9787555202622 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 《一城一味》节目组编著 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书以中央电视台同名纪录片为依托对象，全面记录中国大江南北七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索，介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃，菜系代表作的正宗制法，最新鲜原汁原叶的食材。 |
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