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图书信息
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中国食物中毒细菌
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| ISBN： | 9787030402219 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 房海，陈翠珍主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2014年04月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 11,657页，[8]页图版 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R378.8 |
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202
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2026-06-22
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图书简介 | | 本书包括上篇、中篇、下篇共26章内容，记述了在我国引起食物中毒的细菌12个菌科、24个菌属、116个种及亚种或血清型，以及一些未确定种的细菌。 |
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