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图书信息
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水产品安全风险评估理论与案例
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| ISBN： | 9787567004580 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 周德庆主编 |
出版社： | 中国海洋大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 11,425页 |
中图法： | TS254.5 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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9
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库区2/库区5/样本5
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2026-02-07
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其它供货商库存合计
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1069
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书介绍了食品安全风险分析的理论框架、风险评估基本原理和内容、水产品安全概述与影响因素、水产品安全风险评估、水产品安全风险评估案例等内容。 |
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