同类推荐
-
-
食品理化检验技术(李彦萍)
-
¥48.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
乳品与饮料工艺学
|
| ISBN： | 9787501995981 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 尤玉如主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 360页 |
中图法： | TS252;TS27 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
50
|
|
2026-02-06
|
图书简介 | | 本书共分为乳品、饮料共两篇，主要内容包括：原料乳的成分与性质、液体乳、酸乳、乳粉、炼乳、冰淇淋、奶油和干酪等。 |
|