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图书信息
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3步巧做家常菜
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| ISBN： | 9787538471045 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | 夏金龙主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 287页 |
中图法： | TS972.127 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念，分别是选料(备)、原料、调料的初加工(调)、以及最后菜品的加工(制)，三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解，使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。 |
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