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图书信息
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中小学营养午餐指导手册
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| ISBN： | 9787313105691 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 汤庆娅[等]编著 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年11月 |
开本： | 19×26cm |
| 页数： | 43页 |
中图法： | TS972.162 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书午餐食谱共33套，在每份套餐中，提供了部分菜肴的制作过程、烹饪技巧和营养分析，并配有精美的实物图片供学校营养师、厨师和家长参考。 |
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