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图书信息
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小〓老师的美味点心秘诀
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| ISBN： | 9787538183801 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | (日)小嵨留味著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 95页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书详细介绍了日本烘焙名师小嵨留味的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心，简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心，就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外，书中还详细介绍了点心制作的基本手法和要领，并配有详细的步骤图片。 |
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