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图书信息

	乳与乳制品检测技术
	ISBN：	9787501993048	定价：	￥39.00
	作者：	杨静主编	出版社：	中国轻工业出版社
	出版时间：	2013年09月	开本：	24cm
	页数：	324页
	中图法：	TS252.7

相关供货商

供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	5		2026-04-30

图书简介

本书主要内容包括：乳与乳制品检测的基础知识、乳与乳制品的感官检验、乳与乳制品的理化检测、乳与乳制品的微生物检测等。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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