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图书信息
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东膳西酿:葡萄酒与亚洲菜肴搭配
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| ISBN： | 9787532142446 |
定价： | ￥388.00 |
| 作者： | 李志延(Jeannie Cho Lee Mw)著 |
出版社： | 上海文艺出版社 |
| 出版时间： | 2011年09月 |
开本： | 28×28cm |
| 页数： | 208页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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95
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库区5/样本5
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书以独到见解论述亚洲菜式与美酒配搭，并附有精美插图。其在尊重当地美食文化基础上，探索葡萄酒与亚洲菜式的完美搭配，也探讨了各地的香料、食材及烹饪方法对葡萄酒口感的影响。 |
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