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图书信息
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菜点酒水知识
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| ISBN： | 9787040349498 |
定价： | ￥20.70 |
| 作者： | 高富良，孟帅主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2012年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 174页 |
中图法： | TS972.1 |
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2026-06-12
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图书简介 | | 本书共分7章，主要介绍了中国菜，菜单、外国菜、中点和西点、中国酒、外国酒，常见饮料等内容。 |
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