同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品质量管理与安全控制
|
| ISBN： | 9787566307668 |
定价： | ￥37.00 |
| 作者： | 宋庆武主编 |
出版社： | 对外经济贸易大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 306页 |
中图法： | TS207.7;R155.5 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
838
|
|
2025-12-18
|
图书简介 | | 本书共分为五篇，主要内容包括：绪论；食品质量与安全管理体系；常见食品原料的安全卫生；食品加工质量与安全管理；食品成品安全管理。 |
|