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图书信息
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中式面点师:四级
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| ISBN： | 9787516701508 |
定价： | ￥24.00 |
| 出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
出版时间： | 2013年01月 |
| 版次： | 2版 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 171页 |
中图法： | TS972.132 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书由理论知识复习题、操作技能复习题和理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1+X鉴定题库中抽取部分理论知识试题，操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习。 |
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