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图书信息
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现代饭店管理
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| ISBN： | 9787566306531 |
定价： | ￥22.80 |
| 作者： | 陈艳主编 |
出版社： | 对外经济贸易大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | F719.2 |
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1215
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书既注重阐述有关管理理论，又系统介绍饭店各部门管理服务的内容和要求。主要内容包括：现代饭店管理概述、现代饭店管理基础理论、现代饭店市场营销管理等。 |
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