同类推荐
-
-
酱腌菜加工工艺学实验（郑俏然）
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验（郑俏然）
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验（郑俏然）
-
¥49.00
-
-
粮油食品加工学（张清）
-
¥59.00
-
-
粮油食品加工学（张清）
-
¥59.00
-
-
粮油食品加工学（张清）
-
¥59.00
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
特种经济动物产品加工新技术
|
| ISBN： | 9787109173996 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 金永国，马美湖，张滨主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2013年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 187页 |
中图法： | TS251 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
128
|
库区5/样本5
|
2026-08-24
|
|
其它供货商库存合计
|
1509
|
|
2026-08-21
|
图书简介 | | 本书重点阐述30种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术。 |
|