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图书信息
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雪域美肴:百味牦牛肉食谱
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| ISBN： | 9787536473386 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 卢一，何江红等编著 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS972.125 |
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书分为中式菜肴、西式菜肴、中式面点、西式面点四部分，具体内容包括：脆皮牦牛柳、干拌牦牛杂、大蒜牦牛尾、美味牛肋等。 |
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