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图书信息
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正宗绝色川菜
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| ISBN： | 9787229053581 |
定价： | ￥26.80 |
| 作者： | 无极文化编著 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2012年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 174页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书介绍了川菜的特点、调味品、味型等川菜的基本知识，还讲解川菜中最具代表的菜例，并说其来历和一些民间传说。 |
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