同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
企事业单位员工食堂管理培训教材
|
| ISBN： | 9787111415374 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 李忠厚编著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2013年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,136页 |
中图法： | TS972.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
200
|
|
2026-01-22
|
图书简介 | | 本书主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂的日常管理与各岗位职责；食品安全管理及关键控制点；食堂安全管理；食堂成本核算与财务报表；食堂常用主食的制作与价格；食堂日常食谱及简易快餐；食品营养与食品健康。 |
|