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图书信息
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一碗好面
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| ISBN： | 9787538463941 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | (韩)尹美英编著 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2013年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 199页 |
中图法： | TS972.132 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书介绍了尽量不使用化学调味料，而是以盐、白糖、酱油、大酱等天然调味料代替提味的菜谱。介绍了中国、意大利、日本等世界各国的面料理，从简单的拌面、明太鱼子意大利面到需要时间和真诚的人参黄豆面、泡菜拌面、米粉等繁简各异的面食。 |
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