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图书信息
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食材相宜家常菜
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| ISBN： | 9787538459036 |
定价： | ￥19.90 |
| 作者： | 夏金龙主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2013年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 192页 |
中图法： | TS972.127 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书分为四个篇章，食材包括蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产品，选择了日常生活中最常见的近百种食材，用翔实的文字逐一为大家介绍每种食材的选购、储存、营养分析、相宜搭配、禁忌搭配等知识，并辅以图片。 |
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