同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
食品检测技术（覃宇）
-
¥48.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
发酵食品生产及管理
|
| ISBN： | 9787566305909 |
定价： | ￥31.00 |
| 作者： | 姜明华主编 |
出版社： | 对外经济贸易大学出版社 |
| 出版时间： | 2012年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | TS26 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
4010
|
|
2025-12-18
|
图书简介 | | 本书主要内容包括：葡萄酒生产及管理；啤酒生产及管理；白酒生产及管理；酱油生产及管理；食醋生产及管理等。 |
|