本站收录馆配可供书目品种:1684297

同类推荐

: 医·杯·酒:美酒佳酿中的治愈传奇; ¥88.00

: 热带木本油料加工技术; ¥59.80

: 酱腌菜加工工艺学; ¥49.00

: 食品安全学; ¥49.80

: 酱卤食品加工; ¥59.00

: 食品工程原理学习指导; ¥45.00

: 食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）; ¥59.00

: 果酒生产技术; ¥49.80

: 果酒生产技术; ¥49.80

: 果酒生产技术; ¥49.80

图书信息

	发酵食品生产及管理
	ISBN：	9787566305909	定价：	￥31.00
	作者：	姜明华主编	出版社：	对外经济贸易大学出版社
	出版时间：	2012年12月	开本：	26cm
	页数：	254页
	中图法：	TS26

相关供货商

供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	4011		2025-09-09

图书简介

本书主要内容包括：葡萄酒生产及管理；啤酒生产及管理；白酒生产及管理；酱油生产及管理；食醋生产及管理等。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

地址：北京市丰台区晓月中路15号通信地址：北京100165信箱58分箱邮编 100165 邮箱：cnbip@rtbook.com
馆配可供书目网，联系电话：(010)51438155-532，出版物经营许可证：京批字第直150079号
北京畅想之星信息技术有限公司版权所有证件公示

京公网安备11010602201068