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图书信息
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有机化学
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| ISBN： | 9787030365606 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 张凤秀主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2013年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 337页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | O62 |
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书共15章，第1章为绪论。第2-15章包含以下三个部分：一是基础部分，包括有机化学的基本原理，有机化合物的类型、结构等基础知识；二是天然有机化合物部分，包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质等的结构、性质及其在不同领域的应用；三是有机化合物波谱知识，简要介绍紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱等。 |
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