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图书信息
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中国饭店连锁心经
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| ISBN： | 9787563725038 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王伟著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2013年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 461页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书作者王伟倡导饭店心学，鼓吹服务模式重构，从饭店连锁等角度实演互联网时代饭店业振兴的逻辑：饭店业之强大，必基于品牌化之成就；品牌化之成就，必决于饭店连锁化之进程；连锁化之进程，则由饭店服务链运营模式之可模仿但不可复制性决定；服务链运营模式之成功，又大决于以心为本之理念、以人为本之软件功能与以事为本之硬件功能同心圆体系的构建；同心圆体系之建树，又终归于饭店人基于中华传统风土的强势与优雅。 |
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