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图书信息
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民国味道:岭南饮食的黄金时代
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| ISBN： | 9787549107230 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 周松芳著 |
出版社： | 南方日报出版社 |
| 出版时间： | 2012年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | TS971.2(65) |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书时限由古代下探民国，藉由大量新发现的历史文献尤其是旧报刊史料，揭示“食在广州”如何走出岭南，北镇京华，东逐上海，并开疆拓土，远涉重洋，终获国莱殊荣，表征民国味道。 |
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