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图书信息
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酒水知识与酒吧管理
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| ISBN： | 9787513616348 |
定价： | ￥35.80 |
| 作者： | 徐明主编 |
出版社： | 中国经济出版社 |
| 出版时间： | 2012年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 265页 |
中图法： | TS262;F719.3 |
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2
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2026-03-30
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图书简介 | | 本书主要内容包括：酒水概述；发酵酒；蒸馏酒；配制酒；非酒精饮料；茶；鸡尾酒；酒吧服务与管理知识等。 |
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