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图书信息
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中国陕菜·官府菜
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| ISBN： | 9787807129721 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 郑新民[等]编著 |
出版社： | 西安出版社 |
| 出版时间： | 2012年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 214页 |
中图法： | TS972.182.41 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书共分为五章，主要内容包括：陕西官府菜的历史文化渊源；陕西官府菜的风味特色及人文价值；陕西官府菜之经典菜品等。 |
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