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图书信息
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中国陕菜·官府菜
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| ISBN: | 9787807129721 |
定价: | ¥45.00 |
| 作者: | 郑新民[等]编著 |
出版社: | 西安出版社 |
| 出版时间: | 2012年09月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 214页 |
中图法: | TS972.182.41 |
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2026-03-26
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图书简介 | | 本书共分为五章,主要内容包括:陕西官府菜的历史文化渊源;陕西官府菜的风味特色及人文价值;陕西官府菜之经典菜品等。 |
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