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图书信息
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健康就餐指南
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| ISBN： | 9787564137717 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 张弘著 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2012年10月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 101页 |
中图法： | TS972.161;R151.4 |
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北京人天书店有限公司
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2026-02-06
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书详细介绍了中外各大菜系、小吃、饮料共17类284个人气餐谱的风味特色、烹调技巧和选材用料，并算出每个菜、食谱中所有配料的总热量和提供的蛋白质含量。 |
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