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图书信息
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调酒与酒吧管理
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| ISBN： | 9787503245305 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 匡家庆主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2012年10月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 333页 |
中图法： | TS972.19;F719.3 |
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3
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2026-01-27
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图书简介 | | 本书以现代年轻人的视角，适时地介绍了调酒的基本技能和调酒师必备的基础酒水知识，从酒吧经营与管理的角度，阐述了酒吧服务、经营、管理的相关内容。 |
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