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图书信息
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食品微生物检验技术
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| ISBN： | 9787501988181 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 刘用成主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2012年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 243页 |
中图法： | TS207.4 |
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1
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书主要内容包括：食品中的微生物及其检验；食品微生物检验的基本条件与设备；食品微生物检验常用试剂及其配制技术等。 |
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