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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN： | 9787501987672 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 赵建民主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2012年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 192页 |
中图法： | TS971.2(2) |
印次： | 0 |
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1
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书主要内容包括：中国饮食文化概论；中国饮食文化渊源；中国饮食风味流派；中国饮食烹调技艺；中国食礼与食俗等。 |
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