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图书信息
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跟着君之学烘焙:Ⅱ
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| ISBN： | 9787530457559 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 君之著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2012年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 232页 |
中图法： | TS213.2 |
印次： | 0 |
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8
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书收录了作者从自己的博客中精选的百余个烘焙新配方，所有配方为家庭烘焙量身打造。书中内容分为八部分：烘焙的基础知识、饼干、蛋糕、乳酪慕斯布丁、面包、派塔及小点心、中式点心 传统点心、基础资料汇集。 |
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