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图书信息
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水产品的商品化处理与配送
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| ISBN： | 9787504594778 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 林洪主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2012年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 246页 |
中图法： | TS254.4;F252.8 |
印次： | 0 |
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2026-03-04
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图书简介 | | 本书从水产品商品化的角度出发，结合科学知识和时间技术，在水产品的储藏、保险、加工、包装、配送、销售以及相应的标准、质量检验和收敛分析等方面，介绍了如何把水产品迅速、安全地转化为商品的一些方法等。 |
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