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图书信息
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果品的商品化处理与配送
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| ISBN： | 9787504596116 |
定价： | ￥18.00 |
| 作者： | 张燕主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2012年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 192页 |
中图法： | TS255.3;F252.8 |
印次： | 0 |
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2026-03-04
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图书简介 | | 本书结合我国果品生产过程中的实际问题，有针对性地介绍了我国果品生产的概况和存在的问题，以及果品加工、储藏、运输、配送等商品化处理技术和方法，内容包括我国果品生产概况、常见果品储藏保鲜技术等。 |
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