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图书信息
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蔬菜加工专利项目精选
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| ISBN： | 9787508269757 |
定价： | ￥13.00 |
| 作者： | 程晋美编著 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 15,184页 |
中图法： | TS255.3 |
印次： | 0 |
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9
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书汇集了2001-2008年间在国家申请的万件专利文献中的381例有关蔬菜加工的专利信息，涉及蔬菜综合加工技术、蔬菜饮料加工技术、蔬菜保鲜技术等。 |
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