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图书信息
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路
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| ISBN： | 9787515304823 |
定价： | ￥79.00 |
| 作者： | 胡小松主编 |
出版社： | 中国青年出版社 |
| 出版时间： | 2012年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 16,319页 |
中图法： | K826.16=76;G649.281 |
印次： | 0 |
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2026-08-13
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图书简介 | | 本书讲述了周山涛教授、刘一和教授、蔡同一教授三位老先生的生平事迹、食品科学领域恢弘事业恢弘事业；讲述了老先生们历经磨难、废寝忘食、因陋就简、披荆斩棘，开创了中国农业大学食品科学领域恢弘事业。 |
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