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图书信息
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可口面包制作:自己也可以做的90款面包
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| ISBN： | 9787811119770 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 刘科元编著 |
出版社： | 东华大学出版社 |
| 出版时间： | 2012年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 158页 |
中图法： | TS213.21 |
印次： | 0 |
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北京人天书店有限公司
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67
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库区2/库区5/样本5
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2026-06-14
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图书简介 | | 本书提供近100款创意西点，包括甜面包、咸面包、蔬菜面包、南瓜面包、苹果面包、酸奶面包、红糖面包、咖啡面包、白面包、丹麦面包和法式面包的制作方法。款式精美、步骤详细、内容全面，以严谨授学之态度，打造精致读本。 |
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