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图书信息
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茶叶加工与审评技术实训指导
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| ISBN： | 9787561541487 |
定价： | ￥21.00 |
| 作者： | 潘玉华主编 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2012年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS272.4;TS272.7 |
印次： | 0 |
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2025-11-13
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图书简介 | | 本书较为系统地介绍了茶叶加工与审评技术的实训方法。具体内容涉及茶类识别、鲜叶、绿茶加工、白茶加工、青茶加工、红茶加工、茶叶包装等。 |
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