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图书信息
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我爱咖啡！
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| ISBN： | 9787530454879 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | (美)苏珊·吉玛(Susan Zimmer)著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2012年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 189页 |
中图法： | TS273-49 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书中，咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。本书囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。本书介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼等。 |
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