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图书信息
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泡菜韩国
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| ISBN： | 9787516103302 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 吉美贞著 |
出版社： | 中国社会科学出版社 |
| 出版时间： | 2011年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS971.2(312.6) |
印次： | 0 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书介绍了泡菜的概念，泡菜文化形成的背景和泡菜的起源，泡菜的分类及制作过程，泡菜与精神文化，泡菜的营养与医疗保健功能，泡菜文化的传播及不同国家泡菜文化的比较等。 |
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