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图书信息
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精选家常菜分步图解
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| ISBN： | 9787501984992 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 阿朵编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2012年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 288页 |
中图法： | TS972.12-64 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书是作者在总结日常烹饪方法的基础上，与多位厨艺大师沟通探讨，并经过反复试吃多次精进后所作，书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤，没有看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，用详尽的讲解，清晰的分部操作图和贴心的入厨经验。 |
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