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图书信息
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食品试验优化设计
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| ISBN： | 9787501982769 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 杜双奎，李志西主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2011年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 313页 |
中图法： | TS2-33 |
印次： | 0 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书主要介绍了工程研究中常用的试验设计与分析方法及其在生物工程、食品工程、化学工程技术领域中的应用。 |
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