同类推荐
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
中国名菜实训教程
-
¥59.00
-
-
中国名菜实训教程
-
¥59.00
-
-
中国名菜实训教程
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
西式面点制作
|
| ISBN： | 9787122078971 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 吴志明，刘玮主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2011年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 144页 |
中图法： | TS972.116 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
182
|
|
2026-06-15
|
图书简介 | | 本书介绍了100余种西式面点的配方和制作技术，并配有大量的相关图片。内容包括：蛋糕制作技术；面包制作技术；西饼制作技术等。 |
|