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图书信息
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蓝莓加工实用技术
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| ISBN： | 9787109342552 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 阳志锐著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 180页 |
中图法： | TS255.4 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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28
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库区3/样本3
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2026-09-13
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其它供货商库存合计
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2
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2026-08-22
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图书简介 | | 本书详细介绍了蓝莓的综合加工途径和方法，包括蓝莓罐头、蓝莓果汁及果汁饮料、蓝莓水果茶、蓝莓果酒、蓝莓果醋等的加工技术，并对具体操作参数给出了建议。 |
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