同类推荐
-
-
器与美
-
¥88.00
-
-
清扫保洁员
-
¥55.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
财商，藏在小故事里
-
¥68.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中式冷拼制作
|
| ISBN： | 9787568961912 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 朱洪朗，孙炎彬，杨继杰主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 168页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS972.114 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
998
|
|
2026-10-27
|
图书简介 | | 本书分为冷拼基础篇、冷拼步骤篇、实用冷菜篇、名吃冷菜欣赏篇、经典花式冷拼篇、宴席欣赏篇等。从基础起步，到作品欣赏完结，从理论到实践，非常详细、清晰地介绍了冷拼制作技艺。 |
|