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图书信息
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修水宁红茶生产全链条质量安全风险管控手册
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| ISBN： | 9787511681393 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 张金艳，熊艳，朱珍玲主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 76页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS272.5-62 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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40
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库区4
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2026-09-17
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其它供货商库存合计
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236
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书系统梳理修水宁红茶全产业链核心内容，详解从良种选育、茶园基建、水肥管控到智慧监测等种植关键技术，以及鲜叶采运、加工管控、成品规范的全流程加工要点，同时对水分、多酚、茶黄素等核心品质指标进行专业分析，配套科学饮茶指南与浓淡茶鉴别方法，补充茶叶相关产品认证规则，附录收录禁限用农药清单、有机茶园适用农药及国标残留限量标准，为宁红茶标准化生产、品质把控与科学饮用提供全面实操参考。 |
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